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基本情報の新着記事 (10ページ目)
飲食店の危機対処!新型コロナ感染発生時の正しい対応策
2021/01/10
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新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、1都3県は緊急事態宣言下で、飲食店の多くが感染予防対策をとっているはずですが、対応に不安を感じている経営者も多いかと思います。 今回は、飲食店で感染者が発生...[続きを読む]
税金節約のプロに!個人事業主のための青色申告解説
2021/01/04
基本情報
年末に近づくにつれて、個人事業主の方は確定申告の準備に入るかと思います。そもそも青色申告について知っていますでしょうか?個人事業主が確定申告をするときは、「青色申告」「白色申告」どちらかでする必要があ...[続きを読む]
年末調整のノウハウ大公開!必要書類から計算方法まで解説
2020/12/16
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年末調整は会社の総務・経理担当者にとって、1年のうちで年末は最も大変な時期ではないでしょうか。年末には各従業員の年末調整を行わなければならないため、そのために多くの時間を割くことと思います。 今...[続きを読む]
飲食店経営の敵、その正体は「二八」!打ち破るための秘策とは?
2020/12/09
基本情報
皆さんは、「二八(にっぱち)」という言葉を聞いたことがありますか?「二八」とは、2月と8月は商売が低調で売上げが下がるのが常だという意味の言葉です。 今回は、飲食店における売上が低調になる「二八...[続きを読む]
未来を見据えた経営!飲食店の運転資金戦略を学ぶ
2020/11/21
基本情報
当然ですが、飲食店を始めて必要な現金(キャッシュ)が足りなくなることは廃業・倒産にも繋がりかねません。そのため事業を継続していく上で欠かせない「運転資金」を理解しておく必要があります。 今回は運...[続きを読む]
飲食店経営者必読!食中毒からお店を守るための基礎知識
2020/11/04
基本情報
最近、日本では気温が上昇し、食中毒のリスクがさらに高まっているため、国や地方自治体からも飲食店に対し法改正や注意喚起が出されています。 今回は、飲食店における「食中毒」対策、基礎知識について解説...[続きを読む]
笑顔でおもてなし!売上を伸ばす接客の秘訣
2020/10/01
基本情報
飲食店で売り上げを伸ばす方法として、広告宣伝、メニュー、味、お店の雰囲気など様々ありますが、一番お客様と接点があるのが接客です。飲食店は新規顧客の獲得も重要ですが、「またお店にきたい」と思わせる接客を...[続きを読む]
夢の味わいへのカウントダウン!飲食店開業までのスケジュール
2020/09/20
基本情報
飲食店を開業する準備を始めてからオープンするまでにやることが沢山あります。 お店のコンセプトを決めたり、資金の準備、計画・店舗物件探し・内装、設備工事・メニューや仕入先の決定・開店、営業に係わる...[続きを読む]
飲食店開業の秘訣を大公開!よくある質問にズバリ回答
2020/09/13
基本情報
実際に四ツ谷の大衆居酒屋の経営者であり、今まで数百人の飲食開業の相談に乗ってきた、「飲食開業のミカタ」編集長が、相談者からよく聞かれる疑問・相談内容についてまとめていますので、参考にしてみて下さい。 ...[続きを読む]
お客様のニーズに応える!飲食店の成長戦略としてのデリバリー
2020/09/05
基本情報
売上をもっと伸ばしたいという飲食店にとっての切り札、それがデリバリーサービスと言えます。新型コロナウイルスの影響で店舗での営業が制限される中、現在「デリバリー」や「テイクアウト」が注目されています。 ...[続きを読む]
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