人材採用／人材育成の最新情報一覧(2ページ目) | 飲食開業のミカタ

人材採用／人材育成の新着記事 (2ページ目)

【飲食店】従業員の不正行為に対する事後対応と予防策について解説

人材採用／人材育成

飲食店において、経営者が気づかないうちに、売上金の横領・着服、食材の横流しといった従業員の不正が起き、損失を招いている可能性があります。「従業員の事は信頼している」と思っていても、不正は条件さえ揃えば...[続きを読む]

飲食店におススメの採用方法「リファラル採用」とは？

人材採用／人材育成

飲食業界に限らずですが、近年注目されているのが「リファラル採用」という採用方法です。そこで今回は、リファラル採用についてやメリット・デメリットなどを解説していきます。 [toc] リファラ...[続きを読む]

飲食店におけるコンプライアンスとは？意識すべきポイントについて解説

人材採用／人材育成

人を雇ったり、食べ物を提供したり、接客したりする飲食業界では、他の業界以上にコンプライアンスの徹底が不可欠です。今回は、飲食店におけるコンプライアンスについて解説していきます。 [toc] ...[続きを読む]

2022年4月から中小事業主にもパワハラ防止措置が義務化！パワハラの基準や防止対･･･

人材採用／人材育成

今回は、2022年4月から中小事業主にもパワハラ防止措置が義務化になる「パワハラ防止法（改正労働施策総合推進法）」についてやパワハラの基準や防止対策について解説していきます。 [toc] そも...[続きを読む]

【飲食店開業】開業したら健康保険や公的保険の手続きはどうなるのか？

人材採用／人材育成

会社員であれば、会社の健康保険組合や厚生年金に加入し、給与から社会保険料が天引きになります。それでは、個人で経営をする飲食店の経営者はどうなるのでしょうか。今回は、飲食店経営者の社会保険につい...[続きを読む]

【飲食店経営者必読】採用・不採用メールの書き方やメールを送る際のポイントについて･･･

人材採用／人材育成

飲食店経営者や店舗の採用担当者の中には、採用・不採用通知をメールで送る場合、どのような書き方をすればよいのか分からない方もいらっしゃるのではないでしょうか？そこで今回は、採用・不採用通知をメー...[続きを読む]

【飲食店】有料・無料で掲載できる求人をご紹介

人材採用／人材育成

飲食店の採用において、まずコストを検討すべきなのは、採用の最初の入り口となる求人の掲載です。一口に求人といっても、有料のものから無料のものまで様々です。そこで今回は、飲食店における有料・無料で...[続きを読む]

飲食店の役職にはどんなものがあるのか？

人材採用／人材育成

飲食店のようなサービス業には、店舗で働いているスタッフだけではなく、たくさんの役職によって店が成り立っている場合が多くなっています。飲食店経営者も組織を大きくしていく中で、各従業員に対して役職をつけた...[続きを読む]

【飲食店開業】外国人雇用に際しての注意点

人材採用／人材育成

人手不足が続く「飲食業界」で、人手不足解消はもちろん、インバウンド対策など、飲食業界の救世主になるのが「外国人雇用」です。今回は、飲食店における外国人雇用する際の注意点を解説します。 [to...[続きを読む]

【飲食店】スタッフの接客教育はOJTだけではなく、ロールプレイングを導入しよう！

人材採用／人材育成

お店に対する満足度は商品だけでなく、接客も深く関わっています。その接客のスキルを向上させる方法のひとつに、ホールスタッフ役とお客様役を演じて接客の練習を行なう「ロールプレイング」があります。一...[続きを読む]

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