飲食店開業の情報一覧(8ページ目) | 飲食開業のミカタ

「飲食店開業」タグの記事 (8ページ目)

飲食店経営者注目！業務用シンクの選び方とおすすめメーカー

備品等購入

飲食店を開業するのに必要不可欠なのはシンクです。厨房のレイアウトに合わせて選ぶのはもちろんですが、シンクの設置には、満たすべき保健所の基準があるのをご存知でしょうか。今回は、業務用シンクを選び...[続きを読む]

ロードサイド物件で夢を実現！飲食店経営者が知っておくべきポイント

ロードサイド物件は、店舗は車での来店を見越しているため、駅から遠い土地でも開業しやすい、坪単価が安く床面積が広いなど、様々なメリットがあります。今回は、繁華街、駅前、商店街エリアなどとは違う、...[続きを読む]

オープンorクローズド？キッチン選びの正解は？

内装・外装

飲食店において、「厨房」は非常に重要な意味を持つ箇所であり、要という場所です。そうであるからこそ、厨房の形やあり方には気を配らなければなりません。今回は、飲食店における「厨房の形」の違いや、そ...[続きを読む]

投資家との新たな出会い！飲食店開業に最適なクラウドファンディングサービス

飲食店を始めるのに多額の費用が必要になります。また、日々の運営を続けるにもコストが必要です。多くの飲食店では、自己資金に融資などで借入金をプラスするのが一般的ですが、最近、クラウドファンディングを活用...[続きを読む]

ビジネスの鍵はここにあり！居酒屋開業に必要な資金と手続きのすべて

業態別　飲食店開業

飲食店は、カフェや喫茶店、ファミリーレストラン、ラーメン店、ファストフードなどジャンルは様々です。その中でも開業するのに人気があるジャンルは大人の社交場「居酒屋」です。他の飲食業態に比べて、居...[続きを読む]

ビジネス成功のカギは場所にあり！飲食店開業の立地選び術

飲食店を開業するうえで、最も重要なポイントの一つが立地です。今回は、繁盛店になれるかどうかを左右するほど重要と言われている、お店を出店する立地の選び方について解説していきます。 [toc...[続きを読む]

夢の味わいへのカウントダウン！飲食店開業までのスケジュール

飲食店を開業する準備を始めてからオープンするまでにやることが沢山あります。お店のコンセプトを決めたり、資金の準備、計画・店舗物件探し・内装、設備工事・メニューや仕入先の決定・開店、営業に係わる...[続きを読む]

飲食店開業の秘訣を大公開！よくある質問にズバリ回答

実際に四ツ谷の大衆居酒屋の経営者であり、今まで数百人の飲食開業の相談に乗ってきた、「飲食開業のミカタ」編集長が、相談者からよく聞かれる疑問・相談内容についてまとめていますので、参考にしてみて下さい。 ...[続きを読む]

成功のキーポイント：飲食店開業者のための仕入先探しの方法

仕入れ業者選定

飲食店経験者や既に知り合い等で仕入れ業者がいる方はいいかもしれませんが、ゼロから立ち上げとなると、仕入業者の選定も一苦労です。今回は仕入先を探す方法についてお知らせします。 [toc...[続きを読む]

開業の際に知っておくべき！飲食店での資格・許可・届出の重要性

資格・許可・届出

飲食店開業には様々な準備が必要になります。資金調達、物件探しやメニュー開発、スタッフ教育、広告・宣伝など、やらなくてはいけないことは多数、多岐にわたります。今回は、飲食店開業をするにあたり、一...[続きを読む]

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