トレンド 2021年11月15日
【農林水産省】第12回「料理マスターズ」受賞者決定
農林水産省はこのほど、第12回農林水産省料理人顕彰制度「料理マスターズ」受賞者14人を決定した。日本の「食」、「食文化」等の素晴らしさや奥深さ、更にはその魅力に誇りとこだわりを持ち続け、生産者や食品企業等と「協働」して様々な取組に尽力している現役料理人の顕彰制度だ。授賞式は11月17日午後1時30分から2時30分、東京都千代田区の帝国ホテルで開催する。
今回の受賞者はゴールド賞3人、シルバー賞3人、ブロンズ賞8人。ブロンズ賞はオトワレストラン（栃木県宇都宮市）の音羽和紀氏▽レストラン モリエール（札幌市）の中道博氏▽レストランカハラ（大阪市）の森義文氏が受賞した。
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