【福井県】クラウドファンディングに挑戦する飲食店を募集

福井県は、ふるさと納税制度を活用し、県内の飲食店によるクラウドファンディングを支援する。クラウドファンディング実施に伴う煩雑な事務手続きを県が代行するもので、30事業者を募集する。募集は7月29日まで。

支援内容は、福井の食材を活用した新商品開発や試食会などのイベント開催、魅力向上のための店舗改修や機材の購入といった、飲食店によるプロジェクトを県が認定したうえで、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」に掲載して寄付を募るもの。その際、県が委託する事業者が飲食店のコンサルティングを行うほか、飲食店に取材し、飲食店の想いが寄付者に伝わるような魅力的なページを作成する。

寄付目標額は100万円程度を目安とし、飲食店が任意に設定する。10月～12月の期間（最長90日間）に寄付を募集し、集まった寄付金額の2分の1を奨励金として飲食店に支給する。また、飲食店は寄付があるたびに寄付者に対して返礼品や手紙を送付するものとする。

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