イベント 2023年12月28日
【大阪産業創造館】飲食店開業ぶっちゃけトークNIGHT 人気の北欧風カフェ・レストラン「FIKA」のオーナーが語る、カフェ開業のリアル
※こちらの内容は既に締切済みの内容となっております。ご注意下さい。
駅から少し離れた森の隣の、小高い丘の上ある白い邸宅のようなお店「FIKA（フィーカ）」。
オーナーの西岡さんがセレクトした、北欧テイストのテーブル席・照明・食器・テキスタイルなどで統一された店内は、まるで北欧のカフェ？！という雰囲気。
地元の食材を使った料理に「五つ星お米マイスター」が選ぶお米を「staub（ストウブ）」で炊き上げるごはんが付いた定食メニューが好評で、遠くからわざわざ訪れるお客さんも少なくない人気店である。
西岡さんに、開業前〜現在に至るまでのカフェ経営のリアルをぶっちゃけてもらうトークイベント。
カフェや昼間の食事メインの飲食店をやりたいと思っている方は特に、必聴ですよ！
開催日時：2024年2月13日（火） 19：00-20：30
会場：大阪産業創造館16F セミナールーム
費用：1,000円/名
定員：15名
申込期限：前日まで
【大阪産業創造館】飲食店開業ぶっちゃけトークNIGHT 人気の北欧風カフェ・レストラン「FIKA」のオーナーが語る、カフェ開業のリアル 詳細はこちらから
- 情報種別： イベント
- 募集期間： 2024年2月13日 まで
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