基本情報の最新情報一覧(9ページ目) | 飲食開業のミカタ

基本情報の新着記事 (9ページ目)

発酵食品とは？飲食店などで発酵食品を扱う際、必要な資格は？

発酵食品は、飲食店の食材でも身近なものです。今回は、発酵食品についてや発酵食品を扱う際、必要な資格などをご紹介します。 [toc] 発酵とは？発酵食品とは？発酵食品とはその名の通り、食...[続きを読む]

【飲食店】春野菜の特徴や種類をご紹介

「春野菜」という言葉をよく聞きますが、どんな春野菜の種類があるのか知っている人は少ないです。今回は、春野菜の特徴や種類をご紹介します。春野菜の特徴は？春野菜といえば、新たまねぎや新...[続きを読む]

【宮城県、大阪府、兵庫県、東京都、京都府、沖縄県】まん延防止等重点措置の関連サイ･･･

新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づき、現在のところ宮城県、大阪府、兵庫県、東京都、京都府、沖縄県において、まん延防止等重点措置が実施されています。これらの都府県では、知事が区域を定めて、...[続きを読む]

新型コロナウイルス対策の報道でよく耳にする「まんぼう」とは？

最近になって新型コロナウイルス対策の報道でよく耳にする「まんぼう」。そもそも一体何なのかと疑問に思った人もいるかと思います。今回は、新型コロナウイルス対策の報道でよく耳にする「まんぼう」につい...[続きを読む]

飲食店の床清掃・洗浄方法について解説

飲食店の厨房の床はもちろんですが、ホールの床も意外と汚れやすい場所で、お客さんの目にも止まりやすいので、しっかりと清掃・洗浄することが大切です。今回は、飲食店の床清掃・洗浄方法について解説して...[続きを読む]

【ご案内】2021年4月　スタートゼロワン株式会社主催の飲食開業セミナー

起業・開業の支援会社であるスタートゼロワン株式会社は、2021年4月に「飲食開業」のセミナーを開催します。飲食店の経営者でもあったアドバイザーがお教えしますので、是非ご参加ください。なお、参加...[続きを読む]

【飲食店】デリバリーでお店の成長・売上を上げる秘訣とは？

飲食店でデリバリーを始めると、失敗する店が必ず出てきます。それは、デリバリーの始め方や規模の広げ方が分かっていないからです。やみくもにデリバリーサービスを始めても上手くいきません。今回は、飲食...[続きを読む]

【飲食店】『総額表示』義務化（2021年4月1日～）について解説

消費税における総額表示の特例が2021年3月31日に終了し、2021年4月1日より店頭の値札や棚札、チラシ、カタログ、広告などにおける価格表記の、税込価格の表示「総額表示」が義務化されます。これにより...[続きを読む]

【飲食店開業】知っておきたい金融機関の種類について解説

個人や会社経営者など、業務や生活していく中において様々な金融機関と取引しています。普通銀行（都市銀行や地方銀行など）についは取引している人は多いですが、他の金融機関が取り扱っている商品やサービスをよく...[続きを読む]

皆が来たがるお店作りをしよう！飲食店の掃除の仕方について解説

備品等購入

飲食店を見るポイントはいろいろありますが、お客様はお店の清潔感を見ています。清潔感を保つためには、当然、定期的に掃除をする事が必要になってきます。今回は、飲食店の掃除の仕方について解説していき...[続きを読む]

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