開業の情報一覧 | 飲食開業のミカタ

「開業」タグの記事

飲食店経営者必読！飲食店経営を行っていくうえで必要なリスクヘッジ方法について解説

飲食店を経営していくには、様々な危険を予測し、その危険を回避する対策を図らなければなりません。そこで今回は、飲食店経営を行っていくうえで必要なリスクヘッジ方法について解説していきます。 ...[続きを読む]

ケーキ屋での開業について～必要資格や開業資金など～

業態別　飲食店開業

子供の頃「ケーキやさんになりたい」と思っていた人も多い人気の仕事ですが、実際にケーキ屋を開業するには何がどのぐらい必要なのかを詳しく知っているという人はごく少数です。今回は、ケーキ屋での開業に...[続きを読む]

すき焼き・しゃぶしゃぶ店での開業について～必要許可・届出や開業資金調達方法など～

業態別　飲食店開業

牛肉は現代日本人の食生活に非常になじみのある食材となっており、すき焼き・しゃぶしゃぶ料理もポピュラーなメニューとして定着しています。また近年では野菜にこだわったり、豚肉などを使い「ヘルシーさ」を打ち出...[続きを読む]

パスタ専門店での開業～必要な資格・手続きや開業資金など～

業態別　飲食店開業

パスタ専門店を開業するのに必要な資格・手続きや、開業に必要な資金調達方法などについて解説していきます。 ※この記事を書いている「飲食開業のミカタ」を運営している株式会社ベクターホールディングスが発行している「起...[続きを読む]

ケーキ店開業検討者必読！材料や商品の仕入れ先やケーキ店の店番メニューをご紹介

仕入れ業者選定

ケーキ店を開業するにあたり、材料や商品の仕入れ先やケーキ店の店番メニューを把握しておくことは大切です。そこで今回は、ケーキ店における材料や商品の仕入れ先やケーキ店の店番メニューをご紹介します。...[続きを読む]

カフェ物件選びのポイントを解説

これからカフェを開業しようと思った時に気になるのは物件選びです。物件選びはカフェの成功・失敗に大きく関わってきます。味やサービスは開業後でも改善が可能ですが、立地や物件を変えることは不可能です。 ...[続きを読む]

スポーツバーでの開業～必要資格・届出や開業資金など～

業態別　飲食店開業

スポーツバーは、スポーツカフェとも呼ばれ、サッカーや野球などのスポーツを観戦するための大画面テレビを設置し、飲酒・飲食とともに観戦のできる環境を提供する飲食店です。スポーツバーの業態としては、...[続きを読む]

飲食店開業に必要な保健所とは？事前相談に行くタイミングや必要手続きなどについて解･･･

資格・許可・届出

飲食店営業許可申請を行って、現地調査に合格しなければ飲食店をオープンすることはできません。一度で合格するためにも、事前に保健所にお店の図面などを持参して相談しておくことが大切になります。今回は...[続きを読む]

【飲食店開業】ビルイン型店舗とは？メリット・デメリットや入居する場合の注意点につ･･･

飲食店の店舗を出店する際の物件選びは非常に重要です。出店する場所だけを考えてしまいますが、物件のタイプ選びも同様に重要です。物件のタイプによって店舗の作り方や集客の仕方が異なるからです。そこで...[続きを読む]

飲食店でカラオケ導入にかかる費用相場や許可・騒音対策について解説

資格・許可・届出

飲食店、特にスナックやバーなどで開業する場合、カラオケを導入することを検討されているかと思います。カラオケを導入する前に気を付けておかなければならないのが、「風営法」「費用」「騒音」に関してです。 ...[続きを読む]

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