飲食店の情報一覧(10ページ目) | 飲食開業のミカタ

「飲食店」タグの記事 (10ページ目)

検討したい経営スタイル「二毛作ビジネス」について解説

飲食店の稼働や利益を最大化できる「二毛作ビジネス」が飲食業界に浸透してきています。二毛作ビジネスは、昼はカフェを経営し、夜はバーになるといった、それぞれの時間帯でターゲットを変えて行うビジネス...[続きを読む]

【飲食店開業】店舗を借りる時、店舗賃貸借契約書での注意点とは？

飲食店の物件契約は、契約条件の確認⇒入居申込⇒入居審査⇒賃貸借契約の4段階のステップになり、借りる物件が居抜きの場合は、ここに造作売買契約が加わります。希望の店舗物件が見つかり、不動産管理会社...[続きを読む]

資格でお店の売上げUP！おススメのお酒の資格20選

資格・許可・届出

飲食店で経営をしてきた人ならご存知かと思いますが、ドリンクは利益率が高く、お店の利益のほとんどはドリンクで成り立っている所も多いです。またお酒の販売でさらに売り上げ向上に役立つのが「お酒に関する資格の...[続きを読む]

【飲食店】緊急事態宣言解除後、通常営業再開で必要な対策とは？

飲食店は緊急事態宣言解除後、通常営業に戻っても、感染防止の取り組みは必須です。新型コロナウイルス発生前と同様の営業形態というわけにはいきません。現在もほとんどの飲食店は新型コロナウイルス対策をされてい...[続きを読む]

【経営者必読】飲食店で気をつけたい宗教別のタブーな食べ物とは？

現在、さまざまな国籍の人が日本に訪れるようになりました。そして宗教になじみの薄い日本では、多くの飲食店は多様な宗教観に対応できていないところが多いです。そこで今回は、飲食店で気をつけたい宗教別...[続きを読む]

【飲食店】アクリルパーテーションの掃除・手入れ方法とは？

備品等購入

新型コロナウイルス拡大後、義務化などもあり、飲食店をはじめとする、様々な場所でアクリルパーテーションを見る機会が増えてきました。今回は、アクリルパーテーションの掃除・手入れ方法について解説して...[続きを読む]

【内装編】新型コロナウイルス時代と共存　飲食店における衛生管理に求められるものと･･･

内装・外装

まだまだ新型コロナウイルス感染症の影響は大きい飲食店ですが、感染症の防止や3密に備えた対策が求められます。今回は、新型コロナウイルス感染症対策の為、内装に特化して、飲食店にできる新しい「衛生管...[続きを読む]

飲食店のユニフォームの役割や選び方とは？

備品等購入

飲食店のユニフォーム選びは大変重要です。ユニフォームは来店されたお客様が最初に目にし、そこでお店のイメージが確立します。料理や接客と同じようにユニフォームも重要です。ではどのようにしてユニフォームを選...[続きを読む]

飲食店の集客の為のイベント内容例をご紹介

集客・販売促進

飲食店の集客の為に、様々な取り組みを行っていると思いますが、何が効果的なのか難しい部分ではあります。クーポンや割引、広告掲載などありますが、取り組みの一つとして、イベントを企画しているという飲食店もあ...[続きを読む]

まん延防止措置が適用された北海道、石川、京都、兵庫、福岡の5道府県の飲食店制限に･･･

政府は8月2日、埼玉、千葉、神奈川、大阪の4府県に緊急事態宣言を発令しました。宣言の対象地域は、すでに発令中の東京都、沖縄県と合わせ計6都府県に拡大しています。また、北海道、石川、京都、兵庫、福岡の5...[続きを読む]

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