飲食店の情報一覧(11ページ目) | 飲食開業のミカタ

「飲食店」タグの記事 (11ページ目)

【飲食店】アイドルタイムの有効活用方法とは？

集客・販売促進

飲食店では、お客様が集中するピークタイムもあれば、アイドルタイムと呼ばれるお客様の数が少なくなる時間帯があります。当然、ピークタイムに集中して売り上げを伸ばす事を考えますが、アイドルタイムも有効活用す...[続きを読む]

飲食店における接客の基本とは？

人材採用／人材育成

飲食店は接客業です。接客業で業務を遂行するにあたっては、最低限知っておくべきマナーがあります今回は、飲食店の接客における基本についてご紹介します。 [toc] なぜ接客が必要なのか？来...[続きを読む]

飲食店で使用するフライパンの種類や特徴、選び方のポイントを紹介

備品等購入

飲食店における加熱調理に欠かせない調理器具の代表格であるフライパンです。種類豊富で選び方が難しいところもありますが、用途に合わせて使い分けることで、より料理の質を高めてくれます。そこで今回は、...[続きを読む]

飲食店の集客力アップの手法をご紹介

集客・販売促進

飲食店の集客手法について、お悩みの方や現在実施している集客方法だけでは効果が薄いと感じている方へ、34の手法をお知らせしますので、皆様の業態・事業にあった宣伝や販促方法を見つけてください。 [toc...[続きを読む]

【飲食店】SNSで集客を上げる為のコツをご紹介

集客・販売促進

飲食店にとって有効な販促ツールにSNSがあります。チラシ配りやメールマーケティングよりも少ない労力で多くの人にリーチできることが大きなメリットです。一度フォローしてもらうか友達になると、定期的にキャン...[続きを読む]

【飲食店】業務効率化の為に揃えておきたいものとは？

業務効率化／便利ツール

飲食店を出店する上で、ほとんどの方が飲食経験者の方が多く、こだわりの料理、接客などを提供できるお店が多いと思います。「お客様には絶対満足してもらえるものを揃えている」と自信を持って言えるお店が数多くあ...[続きを読む]

飲食店経営者が準備しておきたい防災対策・安全対策とは？

人材採用／人材育成

最近、地震や台風などの災害が多く、飲食店の経営者としてはスタッフや顧客を守る為に事前に準備をしておく必要があります。今回は、飲食店経営者が準備しておきたい防災対策・安全対策について解説していき...[続きを読む]

飲食店がクラウドファンディングを活用するメリット・デメリットとは？

2011年に国内で最初のクラウドファンディングサービスが立ち上がってからは爆発的な勢いで、大小様々なサイトやサービスが、運営を開始しました。日本初の「飲食特化型」クラウドファンディングサイト「kitc...[続きを読む]

飲食店が取り組みたい節税対策について解説

飲食店経営を継続させるためには売り上げを伸ばすだけではなく、売り上げの中からどれだけ利益を確保できるかがとても重要になります。そして飲食店は利益が少なくなりがちなので無駄な税金を抑え、手元に多くのお金...[続きを読む]

【飲食店開業】生産者と飲食店を結びつけるサービスをご紹介

仕入れ業者選定

飲食店を出す場合、食材を仕入れなくてはなりません。そして飲食店の仕入れ先として、農家や漁師などの生産者から直接仕入れる方法もあります。しかし、それぞれの生産者と価格や配送に関して直接交渉する必要があり...[続きを読む]

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