ブルックリンパーラー　新宿【飲食店探訪日記】

店内はシックで落ち着いた空間で椅子やソファでくつろぎながら、壁際にある本棚から取り出した本を読み、音楽に耳を傾ける。そんな贅沢な楽しみが味わえます。他にも、音楽CDを販売していたり、バーを併設していたりなどなど、 ユーザー次第で様々な楽しみ方をすることが出来ます。ビジネスの打ち合わせに利用されている方も多く見受けられ、多目的に利用できる店舗です。

本日はドリンクのみのオーダーですが、「ブルックリンパーラー」はフードのメニューも大人気との事です。様々なシーンに合わせて考え抜かれた多国籍で味わい深い料理が特徴で一番人気のメニューはハンバーガーとの事。やはり片手に持って、本を読みながら食べられるのが人気の秘訣なのでしょうね。

【飲食開業者から見た】他飲食店に取り入れてほしい所

落ち着ける空間の提供

酒場等にぎやかで騒がしい場所もいいですが、たまには新宿の街の喧騒を離れて優雅な時間を過ごしたいものです。「ブルックリンパーラー」では落ち着いた空間で椅子やソファでくつろぎ、音楽に身を任せる事も可能です！気持ちよくなって仮眠されている方もおりました。回転率の事を考えるとマイナスポイントかもしれません。。

様々なシーンに合わせて利用できる！

プライベートでも使い勝手が良く、ビジネスシーンでも利用されている方が多く見受けられました。席にはコンセントが常設されてあり、WIFIも完備されております。

インスタ映えの内装と料理

やはり今ブームのインスタ映え。店内は程よい調度品で彩られシックで落ち着いた空間です。撮影されている方が多くおりました。本日は撮影出来ませんでしたが、【ハンバーガー】はボリューミーで撮影されている方が大変多かったです。

まとめ

「ブルックリンパーラー」は現在の流行を多く取り入れられているお店だなと感じたのが第一印象です。また流行のみならず、これまでの飲食店にはなかった沢山の利用方法をユーザーに提供するなど面白い一面を持った飲食店です。様々なシーンに於いて利用できるので、また改めてお伺いさせて頂きます。

※あくまで飲食店経営者目線で、こちらの意見ですので、お店の意図としていることに相違があるかもしれないことをご了承ください。