新着記事 (46ページ目)|飲食開業のミカタ

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【飲食店開業】飲食店のBGMと著作権について

備品等購入

飲食店で流すBGMはお店の雰囲気作りには大変重要です。お店の業態毎にかける音楽や音量調節など、お店のコンセプトと顧客のニーズに合わせないといけません。そんな飲食店でのBGMについて、自分の持っているC...[続きを読む]

スケルトン物件とは？メリットデメリットについて解説

飲食店を新規開業するときに、居抜物件かスケルトン物件かで悩む人は多いですが、どちらもメリットデメリットがあります。今回は、スケルトン物件のメリットデメリットについてお教えします。 [toc]...[続きを読む]

内外装工事の流れについて

内装・外装

特に開業資金の大部分がこの内外装工事でかかってくる部分ですので、今回は、開業時失敗しない内外装業者選びのポイントや、費用の相場、注意点をお伝えしていきます。 [toc] 内外装工事の流れ ...[続きを読む]

【消防署編】飲食店開業に必要な届出について解説

資格・許可・届出

飲食店を開業する為には、保健所や警察署、消防署などにさまざまな届出を必要とします。今回は。飲食店開業に必要な手続きや届出【消防署編】について解説していきます。 [toc] 開業時に消防...[続きを読む]

【飲食店開業予定者必見！】飲食店開業用語を紹介

飲食店には業界ならではの専門用語があります。これから飲食店開業する方にとって、飲食店経験者はともかく、未経験者にとっては馴染みがない言葉ばかりで、覚えるのに苦労してしまうかもしれません。今回は...[続きを読む]

【飲食開業検討者必見！】飲食店で必ず必要な厨房設備（機器）とは？

備品等購入

厨房設備を揃える際、どれぐらいの機器が必要なのだろうと疑問に思うことがあるかもしれません。今回は、一般的に飲食店開業する際に必要な厨房設備（機器）をご紹介します。 [toc] 飲食店で必ず...[続きを読む]

弁当屋の開業に必要な事とは？

業態別　飲食店開業

「飲食業店の開業を検討している」という人にとっておすすめしたい業態のひとつが弁当屋の開業です。中食需要が広がっていく中で、弁当屋は飲食店よりも設備投資が少なく、営業コストも低いのが特徴です。し...[続きを読む]

飲食店オープン前にプレオープンは行うべきか？

人材採用／人材育成

物件の引き渡しがあり、内外装工事が終了したら、とうとうお店オープンになります。とその前に試験的な営業を行う「プレオープン」は行った方が良いのでしょうか？お店の中には行う所と行わないところがあり...[続きを読む]

【飲食店開業】飲食店開業者にお勧めの補助金/助成金　5選

開業時にお金がかかる事業として、飲食店が挙げられます。飲食店を開業する場合、店舗を借りる時の保証金、敷金や内外装など多額の資金が必要です。自己資金やあるいは融資などで開業資金を準備しますが、実はこれ以...[続きを読む]

飲食店の店舗物件を探す方法について解説

飲食店を開業しようとした時、資金面と同じく悩むのが店舗物件を探すことです。飲食店の物件を探すには、色々な手段や方法がありますので、今回は、飲食店の店舗物件を探す方法について解説していきます。 ...[続きを読む]

飲食店探訪日記

【新宿区神楽坂エリア】ブラッスリークルール編（飲食店探訪日記）

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【品川区五反田】Bagatto （バガット）編（飲食店探訪日記）

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【渋谷区代々木上原】Boulangerie et Café Main M･･･

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【渋谷区道玄坂】ムルギー編（飲食店探訪日記）

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