飲食に関するノウハウを提供する情報メディア

新着記事 (39ページ目)

飲食店の危機対処！新型コロナ感染発生時の正しい対応策

2021/01/10
基本情報
新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、1都3県は緊急事態宣言下で、飲食店の多くが感染予防対策をとっているはずですが、対応に不安を感じている経営者も多いかと思います。 今回は、飲食店で感染者が発生...[続きを読む]

税金節約のプロに！個人事業主のための青色申告解説

2021/01/04
基本情報
年末に近づくにつれて、個人事業主の方は確定申告の準備に入るかと思います。そもそも青色申告について知っていますでしょうか？個人事業主が確定申告をするときは、「青色申告」「白色申告」どちらかでする必要があ...[続きを読む]

夢のカレー屋開業への道！開業に必要な資格と資金のすべて

2021/01/03
業態別　飲食店開業
飲食店の中でも、カレー屋は回転率が高いといわれており、限られた時間やスペースでも利益を上げやすいのが特徴です。しかし、リピーターを獲得するためには、飲食店としての基本を押さえながら、また来たいと思える...[続きを読む]

飲食店オーナー必見！肉の部位と絶品料理のマスト知識

2020/12/28
仕入れ業者選定
知っている様で知らないお肉の部位。これから飲食店を開業する際にお肉を扱う方は知っておきたい所です。 今回は、肉の部位とおススメの料理方法をご紹介します。 肉の部位とおススメの料理方法につい...[続きを読む]

お客様の心をつかむ！年間イベントに合わせた計画の立て方

2020/12/25
集客・販売促進
飲食店の経営で集客は欠かすことができません。美味しい料理も、素晴らしいサービスも、来店してもらわなければ売り上げには繋がりません。様々な集客方法から、どの方法を選び、限りある予算をどのように使っていく...[続きを読む]

飲食店開業者必見！内装完成後の肝心なチェックポイント

2020/12/23
内装・外装
飲食店店舗の内装工事が終わった後は、早く開業したい所ですが、その前に工事の状況について確認すべきチェックポイントがあります。 今回は、飲食店開業における内装完成後にチェックしておきたいポイントに...[続きを読む]

オーナーの強い味方！業務負担軽減のカギ、Web受発注システム

2020/12/17
業務効率化／便利ツール
飲食店で食材などの仕入れ業務を、過去の主流派は電話やFAXでしたが、現在はWeb上で完結する受発注システムを利用している店舗も増えてきました。Web上で完結する発注システムは、日々の作業時間を短縮し、...[続きを読む]

年末調整のノウハウ大公開！必要書類から計算方法まで解説

2020/12/16
基本情報
年末調整は会社の総務・経理担当者にとって、1年のうちで年末は最も大変な時期ではないでしょうか。年末には各従業員の年末調整を行わなければならないため、そのために多くの時間を割くことと思います。 今...[続きを読む]

飲食店経営の敵、その正体は「二八」！打ち破るための秘策とは？

2020/12/09
基本情報
皆さんは、「二八（にっぱち）」という言葉を聞いたことがありますか？「二八」とは、2月と8月は商売が低調で売上げが下がるのが常だという意味の言葉です。 今回は、飲食店における売上が低調になる「二八...[続きを読む]

未来の飲食店経営はこれで決まり！テイクアウト予約アプリの魅力と活用術

2020/12/06
業務効率化／便利ツール
新型コロナウイルスの影響で、気軽に飲食店に行けない関係で、テイクアウトを導入する店舗も増えてきました。電話での予約も可能ですが、つながりにくかったり、店頭で支払いをしたりとデメリットもあります。そこで...[続きを読む]

飲食店探訪日記

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