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飲食店の経営が「難しい」と言われる理由とは?経営に失敗しないために把握しておこう・・・
2021/12/23
基本情報
飲食を開業しようとしている方の中には、飲食店の経営が難しいのではないかと躊躇している方もいるのではないでしょうか。しかし、難しいと言われる理由を理解し、ポイントをおさえておくことで、成功する可能性があ...[続きを読む]
イタリアンレストランでの開業について~必要手続きや開業資金などについて~
2021/12/22
業態別 飲食店開業
ピザやパスタなどイタリアンと呼ばれる料理は日本人にも馴染みが深く、本格的なレストランからファミリーレストランまで数多くのお店があります。 今回は、イタリアンレストランでの開業について、必要手続き...[続きを読む]
2022年4月から中小事業主にもパワハラ防止措置が義務化!パワハラの基準や防止対・・・
2021/12/21
人材採用/人材育成
今回は、2022年4月から中小事業主にもパワハラ防止措置が義務化になる「パワハラ防止法(改正労働施策総合推進法)」についてやパワハラの基準や防止対策について解説していきます。 [toc] そも...[続きを読む]
自宅で飲食店を開業する場合のメリット・デメリットや注意点を解説
2021/12/20
物件取得
自宅の空いているスペースで飲食店を開業してみたいと一度は考えたことがある人はいるかと思います。たしかにいきなり店舗を持つのは、失敗した際コストの面であまりにもリスクが大きいですし、自宅で飲食店をできる...[続きを読む]
飲食店の臭気対策について解説
2021/12/17
基本情報
飲食店の経営においてニオイ対策は必須です。ではいったいどのような対策をとれば良いのでしょうか。 今回は、飲食店の臭気対策について解説していきます。 [toc] 飲食店の臭気対策 飲食店...[続きを読む]
【飲食店開業】内装工事の見積もりに記載される工事内訳とは?
2021/12/15
内装・外装
店舗の内装を施工会社に依頼する際には、内装工事用の見積もりを出してもらうのが一般的です。しかし、見積もりの見方がわからなかったり、費用ばかり気にかけてしまったりしていると、後々トラブルに繋がることにも...[続きを読む]
飲食店におけるPOP(ポップ)の種類をご紹介
2021/12/14
集客・販売促進
飲食店において、日々売上アップのための施策に頭を悩ませることも多いでしょう。人件費をかけずにお店の魅力をアピールし、売上アップを図ることを目的として、飲食店で活躍するPOP(ポップ)を利用している飲食...[続きを読む]
パン屋開業に必要な厨房機器をご紹介
2021/12/13
備品等購入
パン屋をオープンし、毎日おいしいパンを作るためには厨房機器が必要になります。 今回は、パン屋開業に必要な厨房機器をご紹介します。 [toc] パン屋の基本的な厨房機器 まずパン屋に必要な厨...[続きを読む]
【飲食店】野菜の仕入れ先はどんなところがあるのか?
2021/12/12
仕入れ業者選定
飲食店のどんな業態でも、メニューに野菜が使わないことはほぼありません。また普段の料理なら、近くのスーパーや商店街の八百屋さんで買う野菜も、いざお店で使うとなればどこから仕入れればいいのでしょうか? ...[続きを読む]
【飲食店開業】開業したら健康保険や公的保険の手続きはどうなるのか?
2021/12/11
人材採用/人材育成
会社員であれば、会社の健康保険組合や厚生年金に加入し、給与から社会保険料が天引きになります。それでは、個人で経営をする飲食店の経営者はどうなるのでしょうか。 今回は、飲食店経営者の社会保険につい...[続きを読む]
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飲食店探訪日記
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