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内装業者選定ポイントを解説
2022/04/15
内装・外装
飲食店開業における内装工事費用は投資コストで大きな部分を占めます。内装工事業者を選ぶにあたって、最低限の知識がないと何百万という大きな損になってしまうこともあります。 今回は、飲食店開業における...[続きを読む]
個人飲食店(小さな店舗)における仕入先選びについて解説
2022/04/13
仕入れ業者選定
飲食店の食材の仕入れにおいて、多店舗展開しているような飲食企業では、長年付き合いのある卸業者などと取引を行い、各店舗に配送してもらっているというケースが多いでしょう。しかし開業したばかりの個人飲食店(...[続きを読む]
【飲食店】人件費率の目安はどのくらいなのか?人件費率の数字を下げるための方法とは・・・
2022/04/12
人材採用/人材育成
飲食店を経営する上で売上は大変重要で、1日の売上目標を設定し、達成に向けて日々頑張っているお店も多いことでしょう。しかし、健全な経営を続ける上で本当に重要なのは、売上よりも利益です。そして、継続的に利...[続きを読む]
【飲食店】原状回復工事とは?原状回復工事の内容や依頼フローについて解説
2022/04/11
基本情報
飲食店を経営していれば、その場所からの撤退が必要になることはあるでしょう。また順調に経営が進んでいたとしても、店舗を移転することもあるでしょう。テナントとして入居している場合には、契約を終了して終わり...[続きを読む]
【飲食店経営者必読!】個人事業主から法人にするタイミングとは?
2022/04/08
開業準備・計画作り
飲食店を開業する際、最初は個人事業主で開業するケースが多いですが、ある程度の利益が出るようになれば法人成りを検討しなければいけません。会社設立したほうが節税でき、お金を手元に残せるからです。 そ...[続きを読む]
【飲食店開業】融資審査をプラスにする貯金方法とは?
2022/04/07
資金調達
飲食店を開業する際、多額の資金が発生しますので、金融機関などの融資に頼るケースが多いです。そして融資を受ける場合、自己資金がいくらあるかは大変重要なポイントになります。融資制度によって、自己資金額割合...[続きを読む]
【飲食店開業】店舗物件を契約する際の交渉の仕方について解説
2022/04/06
物件取得
飲食店を開業する際、色々な所で多額の費用が発生しますので、店舗物件は少しでも安く契約したいと考えるかと思います。しかし正しい交渉の仕方をしないと賃主や不動産業者に嫌われてしまい、交渉も思うように進みま...[続きを読む]
飲食店におけるBGMの効果や業態別のおススメBGMを紹介
2022/04/05
備品等購入
お店の雰囲気づくりにとても影響する店内BGMです。飲食店に限らず美容室やスーパーなど店舗を必要とするお店にはかかせないですよね。 そこで今回は、飲食店におけるBGMの効果や業態別のおススメBGM...[続きを読む]
飲食店の開業時にかかる費用はいくら位必要なのか?
2022/04/04
開業準備・計画作り
飲食店を開業しようとすると多額のお金が発生します。お金の算段を間違えないためにも事前に飲食店の開業資金の内訳と、おおよその目安額を知っておく必要があります。 そこで今回は、「飲食店の開業時にかか...[続きを読む]
【飲食店】顧客満足度アップ!待ち時間を減らす為の対応とは?
2022/03/31
業務効率化/便利ツール
飲食店において、顧客満足度をアップさせる為の大切な要素は味や価格、そして早さです。サラリーマンやOLのように休憩時間を決められている人が多いランチタイムでは、入店や料理提供までに待てる時間は10~15...[続きを読む]
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