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新着記事 (14ページ目)
韓国料理店での開業について~必要許可・届出や開業資金など~
2022/03/15
業態別 飲食店開業
韓国料理・韓国焼肉店は、グルメブームを背景にエスニック料理や無国籍料理など珍しい味や食材を味わいたいという消費者が増加傾向にあると言われています。 今回は、韓国料理店での開業について解説していき...[続きを読む]
飲食店が保健所に通報されるケースや通報されてしまったときの対処法について解説
2022/03/14
資格・許可・届出
飲食店の顧客が保健所へ通報をし、保健所からの調査が入ったことで営業停止に追い込まれた飲食店もあります。そのような事態にならないためにも、飲食店が保健所に通報されるケースについて事前に知っておく必要があ...[続きを読む]
飲食店で業務用食洗機を導入するメリットとは?使いこなすためのポイントを解説
2022/03/11
備品等購入
業務用食洗機というとホテルや大型レストランにあるようなコンベア型のものをイメージしてしまいがちですが、現在は小型のものが普及し、小さな飲食店でも業務用食洗機を置いているお店を多く見かけます。 今...[続きを読む]
飲食店が近隣とのトラブルを回避する方法とは?
2022/03/10
内装・外装
近隣とのトラブルを回避する基本は普段から人間関係を良好にしておくことが基本です。 近隣との良好な関係を築くことは、飲食の経営面でも有益なのです。 今回は、飲食店が近隣とのトラブルを回避する方法に...[続きを読む]
密を防ぐ為にも「換気」を徹底しよう!飲食店の換気のコツをご紹介
2022/03/09
基本情報
現在飲食店は、新型コロナウイルス対策として、3密のひとつである「密閉」を防ぐためにも、「換気」を徹底されていると思いますが、そもそも効率の良い換気の仕方をご存知でしょうか? そこで今回は、効率の...[続きを読む]
【飲食店開業】店名のつけ方で押さえておきたいポイントとは?
2022/03/08
集客・販売促進
飲食店を開業する際、必ず店名をつけますが、店名は、看板をはじめ、ホームページやチラシ、ナプキンや箸袋までいたるところに記載されるものです。よく考えずにお店の名前を決めてしまうと、のちのち後悔する事にも...[続きを読む]
【飲食店開業】開業届の書き方や提出方法について解説
2022/03/07
資格・許可・届出
飲食店を個人事業主として始めるにあたり、税務署に提出する開業届。それが「個人事業の開業・廃業等届出書」です。 今回は、開業日を出すタイミングについて、開業日の提出期限や開業日の決め方、開業届の書...[続きを読む]
【飲食店】ノンアルコールの種類や提供ポイントをご紹介
2022/03/04
基本情報
昨年から始まったコロナ禍は、あらゆる産業にダメージを与えていますが、中でも飲食店へのダメージは深刻で、今回の緊急事態宣言では「禁酒」という制限も課され、いよいよどうにも手が打てない状況になってきました...[続きを読む]
おにぎり屋での開業~必要手続き・資格や開業資金など~
2022/03/03
業態別 飲食店開業
日本人のソウルフードと言っても過言ではない、おにぎり。朝ごはんとして、外に持ち出すお弁当として、あるいは夜食として、おにぎりは老若男女問わず、幅広く愛されている食べ物です。人気がある具は、鮭、ツナマヨ...[続きを読む]
飲食店経営者が知っておきたい!加工肉の種類と特徴について解説
2022/03/02
仕入れ業者選定
ほどよい塩気があり、料理のアクセントにも使われやすいベーコンやウインナーなどの加工肉は、飲食店でも多く使われるのではないでしょうか。 そこで今回は、加工肉の種類と特徴について解説していきます。 ...[続きを読む]
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