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新着記事 (35ページ目)
【飲食店】春野菜の特徴や種類をご紹介
2021/04/19
基本情報
「春野菜」という言葉をよく聞きますが、どんな春野菜の種類があるのか知っている人は少ないです。 今回は、春野菜の特徴や種類をご紹介します。 春野菜の特徴は? 春野菜といえば、新たまねぎや新...[続きを読む]
飲食店におススメのクラウド型会計ソフトをご紹介
2021/04/18
業務効率化/便利ツール
飲食店を開業するなら欠かせない経理処理。売上やお客の属性を可視化する重要な業務でもあります。そこで便利なのが「会計ソフト」です。パソコンにインストールして使用する、いわゆるパッケージソフトだけでなく、...[続きを読む]
【飲食店】厨房の「ウェットキッチン」「ドライキッチン」の違いとは?
2021/04/16
内装・外装
飲食店開業や内装工事を検討しているのであれば、防水工事の有無にも関わるドライキッチンとウェットキッチンについて、内容や違いを把握しておく必要があります。 今回は、飲食店における厨房の「ウェットキ...[続きを読む]
【飲食店経営者必見】「就業規則」の基本や作成方法について解説
2021/04/15
人材採用/人材育成
飲食店を運営するうえでのルール作りは、従業員に気持ちよく働いてもらうためにとても大切になります。また、店舗と従業員間のトラブルを防止するためにも有効です。そこで飲食店経営者が作成しておきたいのが「就業...[続きを読む]
【宮城県、大阪府、兵庫県、東京都、京都府、沖縄県】まん延防止等重点措置の関連サイ・・・
2021/04/14
基本情報
新型インフルエンザ等対策特別措置法に基づき、現在のところ宮城県、大阪府、兵庫県、東京都、京都府、沖縄県において、まん延防止等重点措置が実施されています。 これらの都府県では、知事が区域を定めて、...[続きを読む]
【飲食店】ターゲット・目的別販売促進方法について
2021/04/10
集客・販売促進
飲食店といえば、SNSや広告などを使った販売促進がとっても重要になってきます。宣伝の仕方によって、売り上げが大きくかわることもあります。ただ、やみくもにSNS投稿や広告出稿しても宣伝効果が上がるわけで...[続きを読む]
新型コロナウイルス対策の報道でよく耳にする「まんぼう」とは?
2021/04/02
基本情報
最近になって新型コロナウイルス対策の報道でよく耳にする「まんぼう」。そもそも一体何なのかと疑問に思った人もいるかと思います。 今回は、新型コロナウイルス対策の報道でよく耳にする「まんぼう」につい...[続きを読む]
飲食店の床清掃・洗浄方法について解説
2021/04/01
基本情報
飲食店の厨房の床はもちろんですが、ホールの床も意外と汚れやすい場所で、お客さんの目にも止まりやすいので、しっかりと清掃・洗浄することが大切です。 今回は、飲食店の床清掃・洗浄方法について解説して...[続きを読む]
【ご案内】2021年4月 スタートゼロワン株式会社主催の飲食開業セミナー
2021/03/30
基本情報
起業・開業の支援会社であるスタートゼロワン株式会社は、2021年4月に「飲食開業」のセミナーを開催します。飲食店の経営者でもあったアドバイザーがお教えしますので、是非ご参加ください。 なお、参加...[続きを読む]
【飲食店開業】生産者と飲食店を結びつけるサービスをご紹介
2021/03/26
仕入れ業者選定
飲食店を出す場合、食材を仕入れなくてはなりません。そして飲食店の仕入れ先として、農家や漁師などの生産者から直接仕入れる方法もあります。しかし、それぞれの生産者と価格や配送に関して直接交渉する必要があり...[続きを読む]
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飲食店探訪日記
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