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【飲食店】ゆとりを感じる内装のポイントとは?
2022/07/27
内装・外装
ゆったりと開放感のある店は、訪れる人に癒やしの時間を与えてくれます。しかし、いざ広い店舗をつくりたいと考えても、予算や立地を検討した結果、広さのある物件をあきらめざるを得ない場合も少なくありません。広...[続きを読む]
飲食店出店にかかる費用項目を洗い出し!飲食店開業にかかる費用の種類や内訳をご紹介
2022/07/25
基本情報
これから飲食店を開業しようとしている方の中には、開業にどのくらいの費用がかかるのか不安かと思います。おおよその予算はあっても、まず出店にどんな項目の費用が発生するのか事前に知っておく必要があります。 ...[続きを読む]
【飲食店開業】集客のプラスになる!?ドリンクバーの導入方法やメリットとは?
2022/07/21
集客・販売促進
コーヒーやジュース、紅茶など、様々な飲み物をお客さんに楽しんでもらえるドリンクバー。近年は、ファミリーレストランだけでなく、個人経営の飲食店でも取り入れるところが増えてきました。 今回は、ドリン...[続きを読む]
安全に働くうえで欠かせない『コックシューズ』の種類や選び方とは?
2022/07/19
備品等購入
飲食店で安全に働く上で必要なのが、滑りにくいコックシューズです。調理場やホールでは水や油といった汚れでこけてしまうリスクがつきまといますが、迅速に動けなければお店は回りません。更に1日中履くだけに、自...[続きを読む]
【飲食店開業】ビルイン型店舗とは?メリット・デメリットや入居する場合の注意点につ・・・
2022/07/15
物件取得
飲食店の店舗を出店する際の物件選びは非常に重要です。出店する場所だけを考えてしまいますが、物件のタイプ選びも同様に重要です。物件のタイプによって店舗の作り方や集客の仕方が異なるからです。 そこで...[続きを読む]
パソコンが苦手、アプリで簡単にチラシを作成したい飲食店経営者必見!チラシ作成サイ・・・
2022/07/08
業務効率化/便利ツール
飲食店舗のPOPやセールのお知らせに必要なチラシやポスターを作りたいけれど、「パソコンが苦手でWordやPowerPointだと思うように作れない」「費用も時間もないけれど、デザインにもこだわりたい」...[続きを読む]
飲食店開業時に検討したい信用保証協会の保証付融資について解説
2022/07/06
資金調達
飲食店開業時に融資先としてまず検討するのが日本政策金融公庫ですが、その他、信用保証協会付融資もよく検討されます。開業時は信用や実績がない為、直接銀行からの融資は難しいですが 信用保証協会を利用すれば、...[続きを読む]
【飲食店】仕入れから仕入れ後の生モノの取り扱い方について解説
2022/07/05
仕入れ業者選定
飲食店において、生モノの仕入れ方を知らずに腐らせてしまっては大きな損失となってしまいます。仕入れのときから繊細な気配りが必要となります。 そこで今回は、仕入れから仕入れ後の生モノの取り扱い方につ...[続きを読む]
飲食店の看板デザインで気をつけるべき点について解説
2022/07/04
内装・外装
飲食店の看板はお店の「顔」であり、店舗の雰囲気を伝える宣伝ツールですが、看板のデザインは数多くありますので、新しい看板の制作を検討されている方にとっては、「どんなデザインにしたらよいかわからない」と悩...[続きを読む]
飲食店における造作譲渡とは?基礎知識や注意点について解説
2022/07/01
物件取得
飲食店開業の物件を探す中で、居抜き物件を探していると、「造作譲渡(ぞうさくじょうと)」という言葉をよく耳にすると思います。造作譲渡は基本的にメリットのある契約形態になりますが、安易に受け入れてしまうの...[続きを読む]
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